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品質のいい毛蟹を選ぶ時のポイントとは?

蟹味噌が濃くてよく食されている毛蟹ですが大きさ的には他の種類の蟹よりも小さいため、どうやって選ぶかが重要で、一歩間違うと身が隙間だらけの物のあり、おいしく食べられません。品質のいい毛蟹を選ぶ時のポイントはなんなのでしょうか。   購入場所が店頭である場合はその場で手に取れるので、重みを確認

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